Café  BELLMO

　大きなガラス張りの明るい店内が気持ちいい。今年3月にオープンしたカフェである。ハンドドリップが主流の時代だが、ベルモはガスサイフォンでコーヒーを一杯一杯丁寧に淹れてくれる。店長の翔子さんのこだわりだ。学生時代にコーヒーに興味を持ち、サイフォンで淹れる店で修業したのだという。
　僕が大学で入っていたサークルは珈琲研究会。下宿で暮らしはじめて最初に買ったのはアルコールランプサイフォンだった。フィルターの管理が面倒だったが、器具のカッコよさが気に入っていた。ベルモのコーヒーは香り高く大ぶりのカップでたっぷり楽しめるのも魅力だ（オリジナルブレンド、ビターブレンドの2種、何れも480円）。

　翔子さんは、モーニングを充実させたいと話す。ベルモーニングプレート（680円）は無添加食パン・地元野菜を使用したサラダ・キャロットラペ・ゆで卵・ベーコンの一皿とドリンク。自家製のスコーン（ブルーベリー＆クリームチーズ）とドリンクのセット（600円）など。
　スコーンはクリームチーズを練り込んであり、しっとりとしている。テイクアウトも可能だ。翔子さんの話では、焼きたても美味しいが、時間が経つほど味が馴染み美味しさが変わるそうだ。食べたい気持ちを我慢できるかどうか自信はないが、試してみなければと思っている。

　ところで、最近はコロナ禍でランチタイムを過ぎると閉まってしまう店が多い。僕の生活は不規則、お腹の減る時間も定まらない。なんだかなーと思っていたが、僕にとってベルモは救世主のようなカフェだった。ランチタイムを過ぎても小腹を満たすことができる。野菜たっぷり、ご飯が古代米のベルモカレー（880円）が美味しい。取材を理由に2日連続ベルモカレーを食べたほどだ。
　その他ピザトースト（700円）、好みのシロップを選べるワッフル（680円）、ワッフルチキン（1,100円）などの軽食も楽しむことができる。
　ベルモのベルは幸せのベル。忙しい朝もベルモを訪れる余裕を持ちたいものだ。

【雲行】