Vol. 19 バンバンジー

　1歳半になった息子は、とにかくよく食べる！豪快に手づかみでむしゃむしゃ、自分のお皿が片付くと、次の狙いは大人のお皿。最初はかわいく「ちょうだい」、それでだめなら泣き落としが始まります。子どもの食事は別で作っていたのですが、大人が違うものを食べていたら、興味がわくのは当然ですよね。最近はタレ後づけのおかずを作って、取り分けられるようにしています。こうすれば料理の手間も省けるし、お皿を狙われても（！）大丈夫。今日のごはんは蒸し鶏。塩麹で薄く下味をつけて蒸し、子ども用はすりゴマまぶし。大人用は梅干入りのさっぱりバン
バンジーダレかけ。みんなで仲良くいただきます★

1. 鶏肉に☆をもみこみ、30分おく。耐熱皿に入れ、15分蒸す。
2. タレの材料をすり鉢に入れ、よくすり混ぜる。
3. 1を適当な大きさにほぐし、2をかける。