常夏の国ハワイが長浜に出現

　ギラギラと太陽が照りつける夏！ こんな季節に行きたい場所はどこだろうか。涼しい山や高原もいいが、海辺でのんびり夏のリゾート気分を満喫するのも楽しいはず。とくに青い海、白い砂浜、そしてヤシの木……。“常夏の国ハワイ”は夏のレジャーの王様ではないだろうか。
　かといって、そう簡単に行けるわけもなく。それならば、身近にハワイ気分を満喫できる店があればいい。そんなコンセプトで4月末にオープンしたのが、「Hawaiian cafe&diner Sunset88」だ。店の雰囲気もハワイ、流れる映像もハワイ、スタッフのユニフォームもハワイ、メニューももちろんハワイと、当然ではあるがハワイづくし。ドリンクやフードを味わえば、身も心もリゾート気分にひたれそうだ。
　カフェのコンセプトがハワイになったのは「完全にオーナーの趣味です」と、店長の奥田有紀さん。もともとハワイが大好きだったオーナーが、「夏の雰囲気が味わえる店を作ろう」と企画したのが、 Sunset88だという。ハワイ気分を満喫してもらおうと、店内にはウクレレやサーフボード、南国を思わせる植物がディスプレーされているほか、そこかしこに小さなオモチャが並ぶなど、楽しいムード。「夏をイメージしているのは当然ですが、とくに女性に喜んでいただける、かわいらしいお店を心がけています。内装はスタッフも参加して楽しみながら作っています」と奥田さん。今後ももっと華やかに進化していく予定だという。

　Sunset88の食事メニューもやはりハワイ流だ。「ロコモコ」や「ロミロミサーモン」「スパムむすび」など、ハワイテイストが味わえるメニューがそろう。味もボリュームも満点。とくにオープンから14時までのランチタイムには、人気のメニューにポテトやサラダ、さらにフリードリンクもついたランチメニューが登場する。「多すぎる、とおっしゃる女性のお客様もいます」と思わずもらすほどのボリュームも含め、満足度とリゾート感あふれるランチが楽しめる。
　もうひとつの人気メニューは、ハワイ発の朝ごはんとしてブームになっている「パンケーキ」。Sunset88でも人気メニューのひとつだという。6種類のパンケーキはこれまたとってもゴージャス。フルーツに生クリーム、アイス、フルーツソースが、しっかりたっぷり乗っている。100種類はあるというカラフルなドリンクもインパクト抜群。花やパラソルの飾られたドリンクは見ているだけで南国気分だ。「ハワイのお店のように、ボリュームがしっかりあって味も満足、がモットー。とにかく派手なので、みんなでワイワイと楽しんでほしいです」
　春にオープンしたSunset88。今は店内と店外の季節がマッチしている。秋になり、冬になると雰囲気がどう変わっていくのかに興味がある。“常夏”を守って、冬でもリゾート気分を満たしてくれる店であることを期待したい。

【みなみ】