「洋食」を含む記事一覧

  • 2015年5月13日

    モガ、モボたちの『賢治のカレー』 まち・文化

    　「モガ」と「モボ」、その言葉が流行っていたころのことを僕らは知らない。初めてその言葉を聞いたときの文脈から、「モッズ」から派生した何かのように随分長い間思っていた。 　「モガ」と「モボ」は、大正末期から昭和初期の「モダンガール」「モダンボーイ」、今風に言えば「イケてる」若者たちのことだ。この時代「彦根の町にもカ...　 続きを読む

  • 2010年7月16日

    料理の職人 お店
    Bistro 洋食びわ

    Bistro 洋食びわの店内 　国道8号線沿いにある「レストランびわ」は創業35年、和・洋食、デザート…、家族で外食といえば「ここだった」という人も少なくないだろう。その「レストランびわ」が、この春メニューを大幅にリニューアル。ハンバーグを中心に、前菜類やパスタなどフレンチやイタリアンテイストの「Bistro ...　 続きを読む

  • 2010年4月15日

    漂泊の料理人、おすすめはチキンカツ お店
    ばがぼんど

    青木大和さん 　長浜駅近くの静かな路地裏に洋食店「ばがぼんど」はある。店名からイメージするのは、宮本武蔵を主人公にしたあの有名漫画。戦国好きのオーナーなのかなあなんて考えていた。 　迎えてくれたのは青木大和さん。がっしりとした体格とりりしい風貌、聞けば長く空手をされていたそうで、名は体を表すんだなあーと、納得...　 続きを読む

  • 2010年3月5日

    ラーメンの食べ歩きから生まれた坦々オムライス お店
    OMUHICO

    OMUHICOの唐揚げと坦々オムライス 　オムライスと書かれた大きな黄色い旗が、長浜の駅前通りに登場したのは昨年7月のことだ。 　お店の名前は「OMUHICO」、オムライス専門店であることは間違いない……。 　「オムライスがメインですが、目指すのはまちの洋食屋さんです。サイドメニューだけでのご注文でも、カフェ...　 続きを読む