藁細工で伝えるもの ひと
野村源四郎さん

　「稲は一つも無駄がないのや、実は食べる米、藁は縄やら俵、草鞋になり、田んぼを耕す牛の餌にもなって、田にすきこんだら肥料になるしなぁ。ほして、米は連作できるのもほかの作物と違うすごい作物なんやで」と教えてくれたのは東近江市大沢町に住む野村源四郎さん（90）だ。 　野村さんは農政事務所の前身にあたる食糧事務所に長...　 続きを読む