「洋梨」を含む記事一覧
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2012年12月7日
洋梨のアーモンドケーキ gatto no gateau
今回は洋梨を使ったアーモンドケーキをご紹介します。 ワンボウルで混ぜていくだけの簡単なケーキですが、ポイントはすっと指が入る程度まで柔らかくしたバターをしっかりと泡立てて卵も必ず常温(気温が低ければ人肌程度に湯煎で温めて)にして、少しずつ分離しないように混ぜていくことです。薄力粉とアーモンドプードルは同量にしていますが... 続きを読む
今回は洋梨を使ったアーモンドケーキをご紹介します。 ワンボウルで混ぜていくだけの簡単なケーキですが、ポイントはすっと指が入る程度まで柔らかくしたバターをしっかりと泡立てて卵も必ず常温(気温が低ければ人肌程度に湯煎で温めて)にして、少しずつ分離しないように混ぜていくことです。薄力粉とアーモンドプードルは同量にしていますが... 続きを読む