森の恵み「ながはま森のメープル」 まち・文化

樹液採りに向かう 　長浜産のメープルシロップ「ながはま森のメープル」（20g入り、1,500円）が、道の駅・塩津海道あぢかまの里（長浜市西浅井町塩津浜）で販売されている。メープルシロップはカナダ産が良く知られ、サトウカエデの樹液から作られる。日本国内にはサトウカエデは自生しておらず、ながはま森のメープルはウ...　 続きを読む