鮮やかな食材と近江牛の炭火焼き お店
炭火焼 沙斗羅

極上の近江牛を炭火焼で…… 　「彦根冬の食」の季節である。 三大和牛ブランドのなかではもっとも歴史の長い「近江牛」や、江戸時代には将軍家へ献上された「鴨」、滋味豊かな食感が特徴の「近江シャモ」をはじめ、彦根（近江）名物の食材を使った特別メニューや冬に相応しいオリジナル料理を味わっていただこうと生まれた食のイベン...　 続きを読む