「ジャム」を含む記事一覧
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2013年8月9日
トマトとりんごのジャム gatto no gateau
今回はトマトとりんごを合わせたジャムをご紹介します。 トマトは湯むきすることで口あたりがなめらかになり、りんごは半分はすりおろし、半分は食感を残すために角切りにして煮込みます。綺麗な赤い色のジャムはバニラアイスやヨーグルトに添えてどうぞ。トマトが苦手な方にも食べやすいのでお子さまの夏休みのおやつにいかがでしょうか。... 続きを読む
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2012年2月20日
王国の、最高にフレッシュな 「いちごジャム」 お店
吉安純一郎さんと知里さん夫妻 「できたてに勝るご馳走なし」とはよく聞く言葉で、とれたて、調理したての食べ物はやっぱりおいしいと思う。とは言っても収穫したてをすぐに食べることはこの時代難しい。それを身近で可能にしてくれるのが果物狩りかもしれない。今の季節ならば、いちご狩りだ。 長浜市榎木町にある「純野菜王国... 続きを読む