キャロットケーキ gatto no gateau

　今回は人参をふんだんに使ったキャロットケーキをご紹介します。 　キャロットケーキは日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、イギリスやアメリカではとても親しまれているスイーツのひとつです。すりおろした人参が入った少しスパイシーな生地にクリームチーズのフロスティングをのせるのが定番です。出来上がりはしっとりほろほろ、...　 続きを読む