アボカドのプリン gatto no gateau

　今月はアボカドを使ったさわやかな色のプリンをご紹介します。アボカドは果物ですが甘くないので基本的にはサラダなどにしていただくことが多いと思いますが、デザートにしてもとてもおいしいです。ラム酒を入れることで青臭さが消えアボカド独特のまろやかで濃厚な味わいが楽しめます。アボカドはよく熟した物を使用してください。表面が緑色...　 続きを読む