「デザート」を含む記事一覧
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2012年12月10日
大人のデザート お店
Le Vacabonヨーロッパの街角に迷い込んだかのような外観 最初に告白しておくと、僕は甘いものがあまり得意ではない。どちらかというと、塩辛いもののほうが好きな典型的な酒飲みのタイプである。最近では、めっきり甘いものを食べなくなって、先日、それを覆す素敵なお店に出合った。お店の名前はLe Vacabon（ル・ヴァカボン）。ヴ... 続きを読む
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2012年1月27日
僕の料理は、デザートの引き立て役 お店
イタリア食堂 FUKUMOTOイタリア食堂 FUKUMOTO 福本健さん FUKUMOTOのランチ 2011年11月11日。 1が並ぶこの日、南彦根に「イタリア食堂FUKUMOTO」がオープンした。福本健さん（35）と愛さん（34）夫妻が営むお店だ。 FUKUMOTOのランチは、旬の野菜をふんだんに取り入れたサラ... 続きを読む
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2011年9月23日
イタリアの毎日のごはん 〜朝ビスコッティ、夜ビスコッティ〜 つくって、食べよう
アーモンド入りのかた～いビスケット「ビスコッティ」、初めてこのお菓子を口にした時は、あまりの固さに歯が欠けるかも！という不安が先立ち、味わうどころではなかった記憶があります。コーヒーなどに浸して、朝食代わりにするものだと知ってからは、安心しておいしく頂いておりますが、実はこのビスコッティ、お酒にも浸していただく... 続きを読む