新生姜の砂糖漬け gatto no gateau

今回は新生姜の砂糖漬けをご紹介します。 白砂糖で作った方はあっさりしていて、黒砂糖だとコクのある仕上がりになります。お好みの砂糖で作ってみてください。出来上がった砂糖漬けはそのままでお茶請けにもなりますし、マフィンやパウンドケーキなどに混ぜて焼くのもよいでしょう。今回は新生姜を使っていますが、皮を剥いたひね生姜でも代用...　 続きを読む