レンズ豆とソーセージの煮込み つくって、食べよう

　クリスマス、大掃除、ギリギリになって書く年賀状…何かと慌ただしい年末ですが、その1年の締めくくりにいただくものといえば年越しそばですよね。イタリアでは、食べた分だけお金が入る!?縁起物のレンズ豆と、ザンポーネやコテキーノという豚肉の詰め物を一緒に煮込んだ料理を食べます。ザンポーネなどのかわりにソーセージを使いましたが...　 続きを読む