苺のパリブレスト gatto no gateau

今回はクリスマスのリース風に仕立てた苺のパリブレストをご紹介します。 中に入れるカスタードクリームは電子レンジを使えば手軽に作れます。材料の温度や電子レンジによって加熱時間がかわってくるので30秒ずつ加熱しながら様子をみて調節してください。クリームは冷めると少しかたくなるのでゆるめの状態で仕上げるのがポイントです。シュ...　 続きを読む