山内さんの 愛おしいもの・コト・昔語り「小鮎のへしこ」と「鮎寿司」 まち・文化

鮎寿司を漬ける喜平さんと和子さんと（平成25年ごろ） 　ご縁があって、長浜市木之本町古橋にお住まいの山内喜平さん（92）和子さん（92）ご夫妻にお会いしてお話を聞き色々教わっている。ふと耳にする山内さんのお話が面白い。今回は、「小鮎のへしこ」と「鮎寿司」。 　前回、ゼンマイと川原ゼンマイ（コゴミ）のことを書い...　 続きを読む