味も量も十二分に堪能できるつけ麺専門店 お店
十二分屋

　滋賀県内で初めてとなる「鳥居式」のラーメン店「十二分屋」が今年1月、彦根にオープンした。「鳥居式」とは、東京の製麺会社 大成食品株式会社が主宰する「鳥居式らーめん塾」のことで、ラーメンの基礎知識はもちろん、開業までのプランの立て方から経営ノウハウまでラーメン業界のあらゆることを学ぶことができるという。その卒業生...　 続きを読む