B級グルメバトルで健闘した「近江牛たま」とは…… お店

近江牛たま 　少し前、籐製品の涼を体感することができる夏原籐製作所のギャラリーを紹介した。ギャラリーでは、ちょっとした飲み物などを注文することができるのだが、「長濱名物　近江牛たま」というメニューがあった。 　「甘辛く煮込んだ近江牛の牛すじをたっぷりたまごの、ふわふわ生地で包みました。長浜の老舗ちゃんこ鍋店『...　 続きを読む