ブルーベリーシロップのかき氷 gatto no gateau

今回は自家製ブルーベリーシロップを使ったかき氷をご紹介します。 ブルーベリーはできるだけ生の新鮮で大粒なものを用意します。短時間ですばやく灰汁をとり粒をつぶさないように仕上げます。かき氷にかけるだけでなくヨーグルトやアイスクリーム、炭酸で割ってジュースなども美味しいです。ジャムよりあっさりしているのでパンケーキやスコー...　 続きを読む