苺ミルクのバターケーキ gatto no gateau

　今回は練乳がけした苺をイメージした苺ミルクのバターケーキをご紹介します。苺は電子レンジで加熱してゆるめのジャムに仕上げたものを加えます。レンジにかける時間は目安ですので様子を見ながら加熱してください。苺は全部つぶしてしまって生地に混ぜ込むのもよいですが、一部は固形にして生地の上に飾って焼くとかわいい仕上がりになります...　 続きを読む