「サイフォン」を含む記事一覧

  • 2021年5月17日

    Café  BELLMO お店

    　大きなガラス張りの明るい店内が気持ちいい。今年3月にオープンしたカフェである。ハンドドリップが主流の時代だが、ベルモはガスサイフォンでコーヒーを一杯一杯丁寧に淹れてくれる。店長の翔子さんのこだわりだ。学生時代にコーヒーに興味を持ち、サイフォンで淹れる店で修業したのだという。 　僕が大学で入っていたサークルは珈...　 続きを読む