一人を楽しむパスタ

創作パスタ Cocotte

このエントリーをはてなブックマークに追加 地域: 彦根市 2010年4月2日更新

あさりとエビのぺペロンチーノ

 一人で外食をする時がある。女性にとってはけっこう勇気が必要だ……、と思う。なかには絶対に無理という人もいる。私は比較的平気だが、それでもお店の雰囲気や食べるものは限定されてくる。遠出をしたのに、一人ゆえに、何処にも入ることができず、結局、ファーストフードというときもある。
 彦根の夢京橋キャッスルロードに昨年末オープンしたパスタ専門店「Cocotte(ココット)」は、最近見つけた「一人でも平気なお店」だ。
 まず、カウンタースペースがある。厨房を囲むようなL字型で、奥まった場所までカウンターが延びている。この奥まったというのがポイントだ。一人の空間をのびのびと過ごせるような気がする。
 パスタ専門というのもいい。「イタリア料理として気構えるのではなく、もっと気軽にパスタを食べてほしい」というオーナーの思いがこめられている。
「イタリア料理」は、仲間や家族とたくさんの料理を取り分けながら楽しむというイメージがある。でもパスタだけをさらっと、ということなら、うどんやそばのお店のイタリア版だと考えられる。これなら一人でも気構えるところがない……、というのは私の勝手な理解の仕方だろうか。 
 Cocotteのパスタメニューは、トマト系からクリーム系、オイル系までバラエティに富んでいる。お店のおすすめは、マヨネーズをたっぷり使った「明太子とコーンのツナマヨネーズ」。
 ……実はマヨネーズは大の苦手である。そんな私にオーナーは「あさりとエビのぺペロンチーノ」を提案してくださった。
 ぺペロンチーノといえば、オリーブオイルとニンニクと唐辛子がベースになっているのだが、気になるのが食後のニンニクの匂い。「ニンニク少な目で」というリクエストにも快く対応してくださる。仕事の合間の一人ランチにも問題ない。
 みんなで食べるごはんも大好きだが、一人のランチはお気に入りの時間だ。ゆっくり料理を味わうだけではなく、リセットとリカバーもできる。Cocotteはそんな時間を提供してくれるのだ。

 

創作パスタ Cocotte

滋賀県彦根市本町1-7-35 / TEL: 0749-22-8761
営業時間 11:00〜21:30 / ランチ16:00まで / 不定休

明太子とコーンのツナマヨネーズ950円、あさりとエビのぺペロンチーノ1,050円など / ランチのパスタセット(サラダ・ドリンク・スープ付)1,100円 / 2種類のパスタから選ぶ「ハーフ&ハーフセット」(サラダ・ドリンク・スープ付)1,500円など

店舗等の情報は取材時のものですので、お訪ねになる前にご確認ください。

椰子

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