「パウンドケーキ」を含む記事一覧
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2010年10月7日
大一大万大吉 干し柿入りパウンドケーキ お店
バニラビーンズ干し柿とクルミを使ったパウンドケーキ「大一大万大吉」 洋菓子工房「バニラビーンズ」は実店舗をもたず、FAX、ネット注文でお菓子を販売しているバーチャルショップである。チーズケーキやかぼちゃプリンなどは巷で噂の人気商品だ。お店のホームページには「大一大万大吉」という商品カテゴリーがある。今回はこの「大一大万大... 続きを読む
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2009年12月3日
職人まちの小さなシフォンケーキ お店
コテト工房コテト工房の看板 大通寺の東側を南北に走る道を十里街道と呼ぶ。職人が多く住んでいたことから職人まちとも呼ばれ賑わったというが、現在はひっそりとしている。だからこそというのだろうか、なぜか気になる通りとして時々思い出したように十里街道を訪ねることがある。 「コテト工房」を見つけたのはそんなときだった。シフォ... 続きを読む
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2009年10月5日
さつま芋とプルーンのパウンドケーキ gatto no gateau
バターと粉のお菓子がおいしく感じる季節がやってきました。今回はほくほくのさつま芋と甘酸っぱいプルーンを混ぜ込んだパウンドケーキをご紹介します。 パウンドケーキは、粉・バター・砂糖・卵を1ポンドずつ使って作ることから“パウンドケーキ”と名付けられています。この材料4種類を覚えてしまえば同量配合することでレシピは覚えら... 続きを読む