「クリームチーズ」を含む記事一覧

  • 2017年9月20日

    キャロットケーキ gatto no gateau

    　今回は人参をふんだんに使ったキャロットケーキをご紹介します。 　キャロットケーキは日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、イギリスやアメリカではとても親しまれているスイーツのひとつです。すりおろした人参が入った少しスパイシーな生地にクリームチーズのフロスティングをのせるのが定番です。出来上がりはしっとりほろほろ、...　 続きを読む

  • 2015年5月8日

    ヨーグルトと クリームチーズのムース gatto no gateau

    　今回は季節のフルーツをトッピングした爽やかなムースをご紹介します。 　レモンの風味がほんのり香り一見爽やかですが、濃厚なお味に仕上げていますので柑橘系のフルーツを合わせるのがおすすめです。クリームチーズを半量サワークリームに代えるとよりさっぱりとした風味になります。オレンジのリキュールを入れるとさらに本格的に。ぜひお...　 続きを読む

  • 2015年3月6日

    バナナと クリームチーズの春巻き gatto no gateau

    　今回は春巻きの皮を使ったお菓子をご紹介します。 春巻きを作って皮が余った時にバナナとクリームチーズを包んで揚げれば立派なお菓子になります。バナナとクリームチーズだけでも美味しいですがシナモンやバニラシュガーをふりかけたり、刻んだチョコレートやナッツを入れるのもよいでしょう。とろけるような熱々のバナナとパリパリの食感が...　 続きを読む