「道の駅」を含む記事一覧
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2011年6月16日
週末限定！ 豆乳ドーナツ お店
なかや豆腐店なかや豆腐店の移動販売車 最近よく見かけるのが、移動販売の食べ物屋さん。車の後部がキッチン仕様になっていて、できたてを手渡してもらえる。たこ焼きや焼き芋は昔からあったけれど、今はお菓子にカレーにドリンク…いろんなジャンルがある。 伊吹にある道の駅「伊吹の里 旬彩の森」にも週末限定で移動販売のお店がやってく... 続きを読む
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2011年3月2日
伊吹大根から生まれた「旬彩お初ロール」 お店
道の駅 伊吹の里 旬彩の森伝統野菜の伊吹大根 野菜スイーツが人気だという。文字通り野菜を使った和洋菓子で、パンプキンプリンとかキャロットケーキなどはお馴染み。とうもろこしやごぼうを使ったお菓子なんていうのもあるらしい。スイーツとしての野菜の可能性は幅広いようだ。 この冬、大根を使ったロールケーキに出会った。正確には伊吹大根の糖蜜漬け... 続きを読む