「八日市」を含む記事一覧
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2012年1月4日
おいしくバランスよくBENTO.のお弁当 お店
BENTO.八日市のBENTO. 9月、八日市の警察署や役所がある通りに、お店がオープンした。赤茶色のシンプルな建物は、デザイン住宅のようだ。お店の名前は「BENTO.」。上原知子さん（32）、吉田升江さん（36）の手作り弁当の販売店である。店内のテーブルにはおかずが詰められたパックが並び、購入時に温かいご飯を詰めても... 続きを読む
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2011年10月27日
ジャムベリースタイル お店
Jam Berryクレープショップ「Jam Berry」 近江鉄道市辺駅を降りてすぐのところに、クレープショップ「Jam Berry」はある。ログハウス調のお店でイートインスペースもある。私の中でクレープは、どこか陽気でうきうきとした「ハレ」の日のイメージがあるのだが、そのうきうきした気分をさらに膨らませてくれるのが、大きな... 続きを読む
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2011年9月2日
八日市で出会ったハンカチ王子 お店
喜多スポーツ店社長の喜多高義さん 施設にランドセルなどを寄付する伊達直人（タイガーマスクの主人公）が全国的に話題になっていた頃である。八日市図書館前の道路を走っていると、「喜多スポーツ店」の店先に2メートルはあるだろうか、タイガーマスクが立っていた。「喜多スポーツ店」は野球用具専門店で、野球教室や大会も定期的に開催してい... 続きを読む
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2011年8月19日
2011の夏を快適に過ごす
旨さの秘訣は乾燥にあり、ゆで具合には個性がある まち・文化さまざまな種類の乾麺 夏、冷たい麺類がおいしい季節だ。 たっぷりの湯をわかし完全に沸騰したら、麺をパラパラと入れる。再沸騰するまで蓋をし、蓋が持ち上がったら外す。（吹きこぼれに注意） 麺がふわっと回るくらいに湯の温度を保ちながら所定の時間ゆがく。（98℃の法則） 麺をあげ、冷水でぬめりがとれるまで洗う。... 続きを読む
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2011年5月8日
和室の小宇宙 ひと
齋藤友佳子さん床の間の書と生け花 床の間に、書が掛けられ花が生けてあった。庭に視線を転じると濃い桃色の花の残像が重なった……。 齋藤友佳子さんは、「どの道も上達しなければという気負いをもたずにいたことが、続けてこられた理由のひとつです。書道をしてちょっと疲れたなと思ったらお茶を点て一服して、一息ついたらピアノを弾いて…... 続きを読む