「クレープ」を含む記事一覧
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2011年10月27日
ジャムベリースタイル お店
Jam Berryクレープショップ「Jam Berry」 近江鉄道市辺駅を降りてすぐのところに、クレープショップ「Jam Berry」はある。ログハウス調のお店でイートインスペースもある。私の中でクレープは、どこか陽気でうきうきとした「ハレ」の日のイメージがあるのだが、そのうきうきした気分をさらに膨らませてくれるのが、大きな... 続きを読む
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2010年6月4日
チーズクリームのミルクレープ gatto no gateau
今回はクレープで作るケーキ、ミルクレープをご紹介します。クレープ生地は同じ大きさ・厚さに揃えて生地を焼くとカットした断面がきれいにでるので一枚一枚丁寧に焼きましょう。出来上がったミルクレープはできれば一晩は冷蔵庫で冷やし固めます。生地とクリームがしっかり合わさり切り分けやすく、しっとりもっちりとした食感が楽しめますよ。... 続きを読む