「ハロウィン」を含む記事一覧

  • 2016年10月31日

    かぼちゃのミニマフィン gatto no gateau

     今回はハロウィンにぴったりのミニマフィンをご紹介します。バターをしっかり泡立ててから卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜるのがポイントです。粉類と牛乳を全部加えたら生地のきめが整うまでゴムベラで切るように混ぜ合わせます。中に入れる具はかぼちゃ以外にもさつま芋やりんごなど季節のものや、チョコチップ、カスタードクリーム...  続きを読む

  • 2014年10月30日

    パンプキンケーキ gatto no gateau

     今回はかぼちゃを使った焼きっぱなしのケーキをご紹介します。 蒸してつぶしたかぼちゃをたっぷり入れていますのでしっとりとしたケーキに仕上がりました。ラム酒のきいたレーズンとローストしたくるみがアクセントです。シナモンの他にクローブやジンジャーなどのスパイスを入れるのもおすすめです。ハロウィンのプレゼントやおもてなしにい...  続きを読む

  • 2013年10月30日

    クランベリーとくるみのドロップクッキー gatto no gateau

    今回は型要らずで簡単に作れるドロップクッキーをご紹介します。 ワンボウルで材料を順番に混ぜるだけなのでとても手軽です。全粒粉入りの生地は香ばしく甘さ控えめなので、クランベリーの甘酸っぱさとくるみの香ばしい風味がアクセントになります。クランベリーの他にレーズンやプルーンなどのドライフルーツもおすすめです。子供たちへのハロ...  続きを読む